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パンのみみでおやつ

わが家の朝食には、ホームベーカリーで焼いた食パンが食卓にのぼることが多いのです。
1.5斤焼いて、それを家族4人で2日で食べるという感じ。

で、子供たちにもっぱら人気がないのがパンのみみ。
1日目はまだやわらかいので何とか食べてくれることもあるのですが、2日目はちょっとパサついてるからかあまり食べたがりません。
ましてや市販の食パンのみみなんて、固くて全く食べない…。

なので、子供たちの分はみみ部分を落として、残ったみみはジッパーつきの袋に入れて冷凍室へ。
20081210.jpg
こんな感じでたまっていきます(笑)










ある程度たまったら、子供たちのおやつに。
油で揚げて砂糖をふって「かりんとう」風にして食べてもおいしいのですが、これだと油分が気になるので子供たちにはあまりたくさんは食べさせたくないんですよね(^^;)

それで、最近ハマっているのがラスク。
溶かしバター(わが家ではマーガリン)を塗ったパンみみをオーブンの天板に並べて、160度のオーブンで20〜30分焼くだけ。
(パンみみの厚さやオーブンによって焼き時間を調節してみて下さい。)
20081210_2.jpg











揚げるよりも油分が少ないし、揚げないのでキッチンを子供がうろついてても安全。
そしておいしい♪

20081210_4.jpg

上のものに青のりをふったもの。










20081210_3.jpg

こちらは粉砂糖をまぶしたもの。
(粉砂糖はまぶすよりも上からふりかけた方が見た目は良いけど、子供たちが手に持って食べるには薄くまぶした方が食べやすそう。)





安くて経済的、かつおいしい♪
わが家で大人気のおやつです^^

Posted by mao | Category: 幼児食 | 2 comments | 0 trackback

Comments

あやめ at 2008/12/18 12:24 AM
続けてコメント失礼します〜(苦笑)
パンの耳うちのうーたんにわけてほしいくらいだわ〜。。。
うーたんは耳が大好きなので^^;
ラスク、うちも作ります!
でも、うちのは何にもつけず電子レンジで1分?2分?かりかりに焦げてくるまで加熱して作る『もどき』ですが^^;
油が気になるのでずっとそうしてたのですがそろそろいいかな??
今度、maoさん方式で試してみますね♪
mao at 2008/12/18 09:06 PM
***あやめさん***
うーたん、みみが好きなんですね〜、それは羨ましい!
うちの子供たちももっと顎を鍛えなきゃです(笑)

油分は気になるところですよね。
私も最初はパンみみにマーガリンを直接薄く塗ったりしてたんですが、どうしてもたくさん塗りすぎてしまったりするのでちょっと気になって…。
それで、マーガリンを10秒くらいレンジにかけて溶かしたものをパンみみに塗る(垂らす?)ようにしてみたら、使う量が少なくて済むようになりました〜^^
このラスク、夫のおつまみとしても好評です♪

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