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今日の晩ごはん

別ブログで記録していたイオの離乳食日記も更新を終わりにしたので、これから時々このブログで子供たちの食事の様子なんかを書いていけたらと思います。

で、今日の夕食はちょっと張り切ってれんこんバーグを作りました^^
こちらはイオの分。

081019.jpg













・れんこんバーグ
・チンゲンサイと椎茸の炒め蒸し
・付け合わせのレタスとミニトマト
・白菜、なす、えのき、もやしのお味噌汁


れんこんバーグは、セイの離乳食時代に初めて作ったのですが、おいしいし子供たちもよく食べてくれるので時々作ります。
ただ、れんこんをすりおろすのがちょっと疲れるんですよね〜(笑)

今日は夫も休みだし、すりおろすのを手伝ってもらおうと思っていたら、セイがお手伝いを立候補してくれました^^
お父さんと一緒にスリスリ。かなり頑張ってすりおろしてくれました!

今回はすりおろしたものだけでなく、みじん切りのれんこんも加えたのでシャキシャキ感があっておいしかった♪
れんこん以外にも豆腐をたっぷり、そして合いびき肉を少し入れてます。
ふわふわだったからか子供たちに好評で、イオはれんこんバーグばかり食べてた…(^^;)


最近イオさん、少しずつ自分で食べる意欲が出てきたようで嬉しいです。
フォークを手に持ち、自分で刺して食べることもできるようになったし(ただし、好きなもの限定^^;)。
もどかしくなると、最後は手づかみで食べたりもするけど、基本的に手が汚れるのがあまり好きではない様子。

ある程度お腹が膨れると、お味噌汁の器にスプーンを突っ込んでかき回して遊び始めたりします。
で、おもむろに器を持ったかと思うと、汁をグビッと飲んだり…(笑)

セイも時間はかかるけれど、自分ひとりで食べられるようになり、だいぶ楽になりました^^
以前はあまり得意でなかった生野菜も、今はボリボリ食べています。
幼稚園が給食なので、私の知らないところでたくさん鍛えられてるのかも。

Posted by mao | Category: 幼児食 | 4 comments | 0 trackback

Comments

ももmam at 2008/10/20 12:58 AM
maoさん、こんばんは。
早速育児ブログの方に顔出してみました(^u^)
長々書いたコメントに丁寧にお返事くれて嬉しかったです。ありがとうございます。
イオちゃんのお食事美味しそうですね!
レンコンをすりおろすの力がいるんだろうなぁ(汗)
セイくんもお手伝いしてくれて羨ましいな♪
イオちゃん、ひとり食べが上手になってきてますね!
お味噌汁をグビっと飲んだりしてすごい!
かわいい♪
うちはまだまだですよ〜(-_-;)

質問なのですが、夕食のレタスって生ですよね??
うちは生野菜はミニトマトときゅうりしかあげてないんですけど、レタスとかあげてOKなものなんでしょうか?
イオちゃんは生野菜も喜んで食べてくれてますか?
mao at 2008/10/21 10:39 PM
***ももmamさん***
こんばんは。こちらにも遊びに来ていただいたんですね^^ありがとうございます♪
レンコンのすりおろし、途中で腕がだるくなってきます(苦笑)
娘さんもきっとすぐにお手伝いしたがるようになると思いますよ〜。

生野菜は今のところ、ミニトマト、きゅうり、レタスくらいかな?食べさせたことがあるのは。
ミニトマトは大好きでおかわりを要求、きゅうりもわりと好きでカリカリ食べるんですが、レタスはちょっと苦手みたいです〜(^^;)
この日も、レタスを口にすることはしたんですが、「ベーッ」と吐き出してしまい、以来一度も口にしませんでした〜。
そんな感じなので、レタスを出すのは月に1度くらい??
時々登場させては、そろそろ食べられるようになったかしらと様子を見ています(笑)
上の子は3歳近くまで生野菜はあまり好んで食べなかったし、無理して食べさせる必要もないと思うので、娘の好きなように任せてます。

あ、でもこの日はチンゲンサイも不評でした…(^^;)
双子ママ  at 2008/10/23 02:10 PM
はじめまして。
もうすぐ離乳食が始まる双子ママです。
 
双子だし、料理は苦手だしで、離乳食開始がとても重荷に感じていたところ、こちらの離乳食ブログを拝見しました。

とても参考になり、こちらを毎日見ながら、なんとか頑張ってみようという気になれました。

今、ちょうどお昼寝中で、短くしかコメントできませんが
あまりに、わかりやすく為になるので、感動してしまい
コメントさせていただきました。

本当にありがとうございます。
mao at 2008/10/24 02:03 PM
***双子ママさん***
はじめまして。
離乳食ブログの方からいらしたんですね!ありがとうございます^^

双子ちゃん、何から何まで2人分ですもんね。離乳食も2人分と考えると、気が重くなるのも分かります〜(笑)
でもそんな中、「なんとか頑張ってみようという気になれた」というようなコメントをいただけて、とても嬉しいです!

私自身、上の子の離乳食時代は「みんなどんなものを食べさせてるんだろう?」って気になっていたし、下の子の時は上の子の離乳食日記がとても役に立ったので、今回もブログに記録することにしたのですが、こうしてコメントいただけるとブログやってて良かったなって思います。
サイトの方も、最近はなかなか更新できずにいるのですが、もっともっと増やしたい情報があるので、コツコツ更新していきたいと思います。

こちらこそ、温かいコメントをありがとうございました。
離乳食作りは大変だと思う時もあるけれど、そんな時はうまくベビーフードに頼ったりご家族に協力してもらいながら頑張ってくださいね!
これからもよろしくお願いいたします^^

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